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冷鏈物流是指在一定的條件下，保證食品的質量和安全、方便消費者以及保障食品的安全，同時降低成本，縮短從原料到產品消費的時間。是實現物流全過程增值和價值化的重要手段。冷鏈物流是現代供應鏈中，對貨物進行加工處理后，將加工、儲存、運輸等各個環節中的各種物理狀態轉換為物品能在一定條件下符合預期質量要求且可預期的物理活動狀態。因此，科學研究表明溫度與質量有密切聯系。目前大多數食品物流均采取冷鏈運輸方式實施：食品冷鏈物流公司如何選擇，北京到包頭冷鏈物流專線冷藏車_北京到包頭在全國主要城市建立了輻射能力強、規模大、運作規范、專業化程度高的大型專業冷鏈配送中心；主要經營肉類食品冷庫、冷凍庫等冷庫；各種冷凍食品物流車及專用冷藏設備研發和生產，是一家集冷配配送服務于一體。

• 1、專業技術人員，專業冷鏈物流人才。

  我司擁有一支經驗豐富、專業素質過硬、專業技能過硬的專業技術人員。是保障客戶利益的前提。對客戶負責，對社會負責的工作態度。并且嚴格的進行監督檢查制度。對發現的問題提出改正方案。能夠滿足客戶一切合理意見和要求。客戶對我們的服務評價高。

• 2、完善的物流配送網絡系統。

  公司擁有完備的冷鏈配送體系，形成了以哈爾濱為中心，輻射整個北方區域。覆蓋全國所有重點城市，并已與國內多家大型商場建立了戰略合作關系，可提供冷藏運輸服務。在運輸上我們將以顧客需求為導向，以用戶滿意為目標，不斷完善和提高自身服務質量。始終堅持以人為本、服務客戶、為客戶創造價值的理念；以服務質量和信譽取信于客戶！將竭誠為您提供滿意的服務！并以熱忱歡迎各界朋友與我們攜手共創美好明天！公司自成立以來一直致力于冷鏈物流領域創新發展模式和經營理念，利用先進科學技術為客戶提供更加優質的服務模式和完善的產品！真誠期待與您長期合作！

• 3、全國各地客戶資源，可提供冷鏈運輸物流咨詢，免費提供冷鏈設備及安裝調試服務、車輛及零配件的備件。

  隨著人們生活水平的提高，飲食的要求也逐漸從單純營養向食品營養、方便、衛生等多方面延伸。在這方面，人們也越來越關注其品質。特別是對于食品來說，對溫度的要求更高一些，比如蔬菜。目前許多工廠會使用保鮮設備把蔬菜進行保鮮處理以后，再送到市場上售賣。因此大部分商家都將食品放置在了一個冷庫中儲存，由于冷庫和溫度的控制需要保持這些貨物處于較高的溫度下（通常要求低于5℃),并且儲存時間不能超過12小時以上。在運輸中如果發生事故將導致嚴重后果。因此需要對食品進行冷鏈運輸，來提高其安全性，確保其品質。

• 4、完善的倉儲設備。

  倉儲設備是影響冷鏈物流的一個重要因素，好的冷鏈物流公司都是具有完善的倉儲設備，倉儲設施、操作設備先進齊全。為了保證食品的安全，要對倉儲環境進行改造，建立一個完善管理機制來保證冷鏈物流公司在各個環節都能得到有效的控制，確保在安全范圍內進行運作。冷庫能滿足市場上商品需要時儲存能達到常溫下儲存的目的。另外，還可以用于一些特殊產品的儲存。

• 5、專業的貨運服務。

  由于生鮮食品具有極強的季節性，因此，在運輸中，溫度對其保質期具有決定性作用。隨著人們對食品質量和安全問題的日益關注。對冷庫等食品物流提出了更高的要求。目前我國已經基本實現了超市商場、批發市場的集中配送體系和冷鏈物流體系，各環節都能夠做到無縫對接與無縫銜接，從而使商品在配送過程中不受人為因素的影響，可以保證食品的質量不受污染；同時也可以降低成本。我國冷庫發展勢頭強勁，成為帶動冷媒行業發展最快產品之一。

• 6、公司擁有大型冷庫20余座，可承接大型肉類食品物流倉儲，冷凍蔬菜冷鏈配送等業務（如果蔬）。

  公司已在全國開設了7個辦事處，并有多個專業冷藏庫。冷藏庫可對溫度范圍-18℃-40℃進行保鮮，可存放80-120天。公司擁有一支專業的冷鏈配送團隊，提供從車輛配送到冷庫的配送服務。我們為客戶提供專業冷鏈配送服務。我們相信冷鏈物流不僅能降低損耗、還能給消費者帶來更多新鮮優質的食材。對于冷鏈物流來說發展前景是非常好的。

• 7、專業的運輸車隊從事制冷行業30余年，經驗豐富，運輸能力強；

  北京到包頭冷鏈物流公司，從食品供應鏈到物流供應鏈各環節，對冷鏈運輸溫度要求是不一樣的。在運輸過程中，溫度隨時間而變化，冷藏車在低溫條件下可以保持穩定質量，但是如果外界溫度升高時運輸貨物本身發生了變化那么冷藏車內溫度很難保持在一個恒定的溫度下，食物將會受到影響甚至變質。冷鏈的難點在于：在運輸過程中溫度變化很大，可能達到原來的溫度，所以冷鏈運輸也被稱為“冷運輸”。隨著電子商務及其相關行業的快速發展和居民消費水平的提高，食品消費越來越受到人們的關注和青睞。在國內傳統消費領域，食品生產企業大多采用傳統方法生產和加工食品，加工品種多、工藝復雜、生產周期長是其主要特點。為適應消費者對品質需求，必須對貨物進行預冷處理，從而使產品保持在一定區域內恒定不變甚至略高狀態，或者變化較小范圍內處于一定性能狀態下。”冷鏈物流”已經成為現代物流發展不可缺少的一個環節和內容。冷鏈物流在我國已有近二十年歷史了，但仍處于起步階段，從冷鏈物流發展歷程來看：全球80%以上食品都是通過冷鏈運輸而來。但到目前為止，我國冷鏈物流尚未實現全面覆蓋。根據我國農產品流通行業發展現狀以及面臨著諸多挑戰來看，我國冷鏈物流行業仍處于發展初期且發展較晚階段，但前景十分廣闊，因此對于消費者來說十分重要。隨著人們對品質要求越來越高，冷鏈物流應運而生。那么冷鏈物流是如何運作的呢今天我們就來一起探討一下冷鏈物流過程中如何保證食品冷鏈物流高質量發展？