上海到北京冷鏈物流公司|上海到北京冷鏈物流專線冷藏車
以“高效、便捷、優(yōu)質(zhì)”為原則,以“誠(chéng)信、快速、周到”為服務(wù)宗旨,致力于打造現(xiàn)代冷鏈物流企業(yè),堅(jiān)持以客戶為中心的服務(wù)理念,讓客戶滿意!物流服務(wù)中的各個(gè)環(huán)節(jié)都需要對(duì)溫度進(jìn)行精確測(cè)量,從而來(lái)確保溫度的準(zhǔn)確要求。低溫運(yùn)輸要求全程制冷、恒溫溫控或冷鮮包裝。冷鏈物流配送要求具有很高質(zhì)量和服務(wù)水平。冷鏈物流配送要求高時(shí)效、安全性、運(yùn)輸路線設(shè)計(jì)合理,使配送速度能夠達(dá)到需求。低溫運(yùn)輸是現(xiàn)代冷鏈物流體系建設(shè)中較關(guān)鍵和重要的一環(huán),其要求配送過(guò)程中要具有很高的溫度均勻性。
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1.運(yùn)輸過(guò)程中的溫度控制
在溫度控制上,要根據(jù)貨物在不同場(chǎng)所溫度的要求,采取不同的控制措施。比如,針對(duì)蔬菜、水果和肉等,可以采取以低于0℃為宜;針對(duì)魚類等產(chǎn)品,可以采取高達(dá)15℃的低溫貯藏;對(duì)于鮮活產(chǎn)品,則需要采取以高于-18℃為宜的保溫措施;對(duì)于需要冷鏈物流進(jìn)行配送的貨物,則要求在不同環(huán)境溫度下保持貨物不變質(zhì)(例如冷凍)。不同冷藏條件下運(yùn)輸過(guò)程中溫度控制要求不同,而這又是由于不同溫度處理技術(shù)而定。如冷鏈物流需要保持物品在運(yùn)輸過(guò)程中不變質(zhì);冷藏車則需要保持貨物始終處于一種恒溫狀態(tài)下運(yùn)行等。另外,不同運(yùn)輸方式中保存貨物溫度要求也不同。如果運(yùn)輸環(huán)境相對(duì)較為復(fù)雜,且貨物在運(yùn)輸過(guò)程中與外界環(huán)境溫度差距較大,那么這種運(yùn)輸方式往往需要將貨物進(jìn)行保溫處理或者改變其溫度控制措施。如果配送量大或者長(zhǎng)途運(yùn)輸距離較長(zhǎng)則需要對(duì)其冷鏈需求進(jìn)行控制等,而在此過(guò)程中溫度控制也需要有相應(yīng)措施進(jìn)行配合。
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2.運(yùn)輸過(guò)程的恒溫和保溫
低溫保鮮的基本要求就是保持貨物在運(yùn)輸過(guò)程中不變質(zhì)和保持一定質(zhì)量。溫度是維持貨物質(zhì)量最為關(guān)鍵的因素。生鮮食品對(duì)溫度十分敏感,隨著溫度的變化會(huì)引起貨物品質(zhì)變化。所以對(duì)運(yùn)輸過(guò)程進(jìn)行恒溫管理是提高生鮮食品品質(zhì)最為關(guān)鍵和重要的措施。這就要求冷鏈運(yùn)輸配送過(guò)程中必須保證運(yùn)輸過(guò)程中溫度水平維持在一定范圍內(nèi)。低溫會(huì)使物品內(nèi)的水分流失,因此必須保證物流配送貨物保存環(huán)境的恒溫水平以及運(yùn)輸過(guò)程中不發(fā)生變質(zhì)和不發(fā)生質(zhì)量損失情況,同時(shí)也要求運(yùn)輸過(guò)程中要采取保溫措施以防止溫度變化引起物流操作過(guò)程中貨物出現(xiàn)變質(zhì)而影響食品質(zhì)量安全。配送過(guò)程中必須保證運(yùn)輸溫度水平滿足冷鏈物流配送要求。
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3.運(yùn)輸途中的監(jiān)控和監(jiān)控
低溫冷庫(kù)管理與其他冷藏庫(kù)管理不同,要求嚴(yán)格控制冷庫(kù)的溫度,確保運(yùn)輸過(guò)程中處于一個(gè)恒溫環(huán)境。同時(shí)要在監(jiān)控過(guò)程中實(shí)時(shí)監(jiān)控冷庫(kù)中溫度的變化情況,并隨時(shí)根據(jù)溫度數(shù)據(jù)調(diào)整冷庫(kù)參數(shù),保證貨物質(zhì)量和冷庫(kù)運(yùn)行安全。在此過(guò)程中還要與企業(yè)對(duì)接和信息共享,及時(shí)處理企業(yè)反映上來(lái)的各種問(wèn)題。對(duì)客戶來(lái)說(shuō),可隨時(shí)查詢冷庫(kù)中的溫度和信息。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),可及時(shí)了解冷藏車司機(jī)是否按照規(guī)定時(shí)間出發(fā)、在途溫度是否正常、貨物質(zhì)量是否受到影響;對(duì)于客戶來(lái)說(shuō)可隨時(shí)查詢貨主是否對(duì)貨物要求、是否有其他要求和信息;對(duì)于配送來(lái)說(shuō)可以隨時(shí)查詢貨主對(duì)配送車輛是否有特殊要求等。這些信息都是非常重要、很必要的,只有了解詳細(xì)信息后才能做到及時(shí)調(diào)整配送方案。
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