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北京冷鏈物流專線冷藏車電話、冷庫(kù)等。全國(guó)各地的冷鏈運(yùn)輸、配送、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)。是一家專業(yè)從事冷藏車改裝的生產(chǎn)制造企業(yè)，擁有冷藏運(yùn)輸及冷凍庫(kù)多個(gè)，并可根據(jù)客戶的要求量身定制各種車型，為客戶提供最佳服務(wù)。“一人一車”;"兩次收費(fèi)。（價(jià)格);本企業(yè)本著誠(chéng)信為本”的原則，以質(zhì)量求生存、客戶滿意是我們追求的目標(biāo)！產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)第一，顧客至上！在行業(yè)中一直以來(lái)我們得到了廣大客戶的信賴與好評(píng)！并深受客戶好評(píng)！業(yè)務(wù)范圍：北京到泰州冷鏈物流專線冷藏車電話冷庫(kù)：用于加工食品和冷凍食品的倉(cāng)庫(kù)或運(yùn)輸路線可循。

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• 1、庫(kù)內(nèi)溫度應(yīng)在-5℃~0℃之間，相對(duì)濕度保持在60-80%。

  2、冷藏貨物的裝卸運(yùn)輸必須有專人負(fù)責(zé)，裝卸人員必須持有有效證件。3、冷藏車運(yùn)輸所用配件必須保證品質(zhì)合格，并在有效期內(nèi)。4、冷藏庫(kù)的溫度和濕度控制在0℃~5℃之間，防止冰塊凍結(jié)和凝結(jié)。庫(kù)內(nèi)溫度超過(guò)規(guī)定，制冷系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)停機(jī)。當(dāng)沒(méi)有正常停機(jī)時(shí)應(yīng)該關(guān)閉閥門以防止冷氣泄漏到冷庫(kù)。5、對(duì)運(yùn)輸途中及卸貨時(shí)，應(yīng)采取降溫措施以防止食品的過(guò)度收縮或凍結(jié)。6、冷藏車的溫度應(yīng)設(shè)置在-18~10℃之間，最低只能維持8℃條件下貨物狀態(tài)，避免產(chǎn)品受凍，否則將會(huì)降低商品質(zhì)量。。冷庫(kù)對(duì)貨物來(lái)說(shuō)是一種較為理想的儲(chǔ)存設(shè)施和條件。一般冷庫(kù)在運(yùn)輸過(guò)程中溫度不超過(guò)40℃即能使物品保持新鮮；而冷藏車在低溫下只能達(dá)到15℃左右，但這樣也會(huì)造成食品大量腐爛和變質(zhì)；而且貨物長(zhǎng)時(shí)間存放會(huì)使得其表面和內(nèi)部的水分發(fā)生變化；影響新鮮食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值從而降低了食用的口感；而且運(yùn)輸過(guò)程中也會(huì)減少貨主購(gòu)買成本不說(shuō)，還要增加庫(kù)存與周轉(zhuǎn)次數(shù)；而且在運(yùn)輸過(guò)程中，如果冷卻不及時(shí)可能導(dǎo)致一些壞的產(chǎn)品發(fā)生變質(zhì)。最后我們會(huì)談一下冷凍時(shí)間對(duì)食品質(zhì)量會(huì)產(chǎn)生什么影響？一般冷鏈物流的貨物一般都是在低溫環(huán)境下運(yùn)輸?shù)氖称芬惨３中迈r營(yíng)養(yǎng)不流失，可以延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期等作用。冷凍技術(shù)是冷鏈物流中重要組成部分，它將食物保持在高品質(zhì)水平上，從而保證了食品質(zhì)量和健康。冷鏈物流要使用冷藏車：貨物需要較長(zhǎng)時(shí)間存放才能達(dá)到較高溫度運(yùn)輸。

• 2、庫(kù)內(nèi)一般存放原料時(shí)，要進(jìn)行冷凍或半冷凍的食品。

  冷藏庫(kù)：用來(lái)儲(chǔ)存冷藏箱。為冷庫(kù)設(shè)計(jì)或制造之目的，使冷庫(kù)具有一定條件，使食品在一定時(shí)間內(nèi)保持不變質(zhì)或產(chǎn)生某種有害物質(zhì)，并使其腐敗程度降低。庫(kù)溫的確定主要是根據(jù)食品的品種、貯存方法的不同的。對(duì)于冷凍食品要求其質(zhì)量保持在一定范圍內(nèi)，不超過(guò)最低的儲(chǔ)藏溫度。其要求可以根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)的要求來(lái)確定是否需要進(jìn)行冷凍或半冷凍處理。。低溫冷庫(kù)可按不同的貯存條件分為普通冷庫(kù)和先進(jìn)冷庫(kù)兩種，普通冷庫(kù)一般在4℃~10℃，如果超過(guò)10℃則需采取保溫措施冷庫(kù)是由制冷系統(tǒng)、制冷機(jī)組及其連接裝置等組成。通常由氣源裝置、冷卻系統(tǒng)等組成。制冷裝置包括蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、制冷機(jī)組等設(shè)備和制冷設(shè)備附件；冷凍設(shè)備主要有速凍機(jī)組和非冷凍機(jī)組等兩大類。冷凍機(jī)：用于冷凍各種原料，加工食品的機(jī)組或設(shè)施；冷凍機(jī)組一般為有冷卻循環(huán)裝置或有循環(huán)功能的機(jī)械及設(shè)備等。

• 3、溫度一般控制在0℃~5℃，相對(duì)濕度在65%~75%。

  冷的特性和方法。熱的特性是指食物受熱后會(huì)收縮，冷凝形成水。在這種情況下，溫度上升過(guò)快導(dǎo)致水分的散失。水冷卻過(guò)程是蒸發(fā)作用，使物體溫度降低（從而降低）。由于食物冷凍時(shí)的冷卻速度很快，因此蒸發(fā)速率非常快。對(duì)一些非食品類，如蔬菜和水果都很快或更快，但它們必須在很低的溫度下保存。