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焦作市希晨冷鏈物流有限公司是一家從事冷鏈行業的大型企業，公司專業經營各種冷鏈設備，是焦作地區規模大的第三方物流企業。 在冷藏冷凍食品的生產、儲存、運輸和銷售過程中，由于不能有效地保持低溫環境，造成了食品品質降低，食品污染嚴重、損失慘重。 為提高食品安全保障工作，我國于2010年正式實施《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》。其中規定“生產經營的果蔬及其制品應當符合《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等有關法律法規的規定”要求“生產企業應加強對產品進貨渠道及流通環節的檢查，建立專門臺賬登記記錄”。 目前國內冷鏈物流行業發展勢頭良好，各冷鏈物流企業均已推出自己的特色項目并實現了運營模式上的創新和發展。 但是隨著我國冷鏈物流行業的快速發展及對國內冷鏈物流市場發展提出更高要求與挑戰。為了更好地滿足消費者對食品安全、方便快捷、健康環保等方面要求，各行業企業必須不斷地完善自身運營模式以及對新產品開發能力方面提出了更高要求。 隨著中國經濟水平不斷提高人民生活水平也不斷提高。

• 1.建立和完善冷鏈物流基礎設施。

  （2）加強冷鏈物流基礎設施的標準化建設，加快建立完善冷庫設計、建設、運行標準體系。 （3）推動冷鏈物流設備制造工業的發展。 （4）加快建立完善農產品冷鏈物流技術體系和標準體系。 （5）加強相關部門間數據共享與業務協作，加強信息系統的建設，實現信息共享。 （6）在政策上給予冷鏈物流企業更多支持，促進行業健康快速發展。

• 2.加強冷鏈物流關鍵技術研究，推進重點領域的示范工程建設，積極推廣應用先進適用技術及設備。

  [1]冷藏冷凍設備技術方面，在技術創新和新技術應用上還有待加強。 [2]而我國對于冷鏈物流企業資質的管理規定也相對較低，因此我國冷鏈物流企業還面臨著很大困境。 [3]在冷鏈行業中，很多人都認為冷鏈物流是一個非常小的行業，沒有太多的發展前景可以預期。 然而近幾年來隨著人們生活水平的提高以及人們對產品品質要求越來越高。我國冷鏈物流企業也在以很快的速度發展，同時也積累了很多寶貴經驗。

• 3.加強冷鏈產品追溯體系建設，建立健全相關標準規范。

  此外，還應加快建立健全冷鏈物流標準體系，并盡快完善相關規范。 國內冷鏈物流行業發展迅速，目前我國正在加快推動冷鏈服務的發展，但也面臨著一系列問題。 從當前冷鏈物流服務水平來看，還存在著一定差距。 具體表現為：首先是基礎設施建設相對滯后；其次是市場的供需矛盾突出；再次是信息的應用水平較低；還有一些問題，如物流作業效率較低、企業間合作不夠密切等。