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冷鏈物流公司|焦作到天津冷鏈物流專線，“冷”與“熱”不同。“冷”是指食物在運(yùn)輸過程中處于恒溫狀態(tài)，在食品的加工、運(yùn)輸和銷售過程中不會因?yàn)橥饨鐪囟茸兓冑|(zhì)或改變其品質(zhì)；“熱”是指食物的運(yùn)輸和銷售都受外界影響，溫度對新鮮食品和貯藏食品都有影響，而食品的品質(zhì)卻不受這些因素的影響。從目前情況看，中國冷鏈物流的發(fā)展?fàn)顩r尚好。不過，隨著人們生活水平的提高以及對質(zhì)量、營養(yǎng)和衛(wèi)生方面要求的不斷提高，中國冷鏈物流市場將會有更大發(fā)展空間。中國冷鏈物流市場規(guī)模較小，發(fā)展速度緩慢，市場集中度不高、企業(yè)之間競爭激烈。目前主要由大型企業(yè)占據(jù)著主導(dǎo)地位，中小企業(yè)較少參與到這一領(lǐng)域中來。中國冷鏈物流企業(yè)數(shù)量眾多，實(shí)力參差不齊，而在這些冷鏈物流企業(yè)中卻又存在著不少沒有專業(yè)能力、經(jīng)營理念不成熟、經(jīng)營規(guī)模偏小等等問題。“冷”與“熱”不同。冷鏈物流公司|大連中農(nóng)運(yùn)輸有限公司憑借多年冷藏運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn)與先進(jìn)的技術(shù)及管理手段不斷創(chuàng)新發(fā)展，打造出一支專業(yè)、敬業(yè)、高效和優(yōu)質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)；并于2010年與大連國際物流集團(tuán)共同投資成立了大連中農(nóng)運(yùn)輸有限公司。

• 1、冷藏車在運(yùn)輸過程中，應(yīng)始終保持車廂內(nèi)溫度在5-8℃之間；

  而在運(yùn)輸過程中，如果溫度過低，就會導(dǎo)致車廂內(nèi)的食品受凍，甚至變質(zhì)。在一些地方經(jīng)常出現(xiàn)“凍掉了雞蛋再用冷藏車運(yùn)送”的情況，這是為什么呢？下面就讓冷鏈物流公司來為大家詳細(xì)介紹一下。凍掉雞蛋就能證明嗎？當(dāng)然不是！凍掉的雞蛋會變質(zhì)，這是因?yàn)榈皻ど细采w著一層膜，如果在運(yùn)輸過程中溫度過低或過高，蛋殼上的膜就會被破壞，雞蛋就會變成凍蛋哦！

• 2、冷藏車應(yīng)配備通風(fēng)裝置。

  車輛在運(yùn)行過程中，由于溫度的變化，車廂內(nèi)容易出現(xiàn)異味，產(chǎn)生異味的主要原因是細(xì)菌和病毒，如果車廂內(nèi)通風(fēng)不暢，就會導(dǎo)致細(xì)菌和病毒繁衍繁殖。而如果通風(fēng)裝置不到位，很有可能會導(dǎo)致車廂內(nèi)氣味擴(kuò)散或滋生。另外冷藏車的冷藏溫度會隨溫度的變化。如果車輛在行駛過程中頻繁開啟車窗進(jìn)行通風(fēng)換氣，就會造成車窗內(nèi)氣流紊亂，導(dǎo)致車廂內(nèi)出現(xiàn)異味以及細(xì)菌滋生等現(xiàn)象。所以車輛在運(yùn)行過程中要定期對冷藏車進(jìn)行換氣通風(fēng)工作。 一旦出現(xiàn)故障及時(shí)維修。