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天津到鎮(zhèn)江冷鏈物流公司|天津到鎮(zhèn)江冷鏈物流專線冷藏車天津盛達(dá)冷藏物流有限公司是一家集運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、裝卸、搬運(yùn)、加工、配送等物流業(yè)務(wù)為一體的綜合型現(xiàn)代物流企業(yè)。公司主要從事國內(nèi)冷藏車和冷凍車的運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、裝卸、配送、加工、配送。專業(yè)從事冷藏車、冷藏車、冷凍車?yán)滏溑渌停瑢I(yè)生產(chǎn)加工、批發(fā)零售等業(yè)務(wù)。公司自成立以來不斷加強(qiáng)冷鏈業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)、提高冷鏈業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平，以“信譽(yù)為本、質(zhì)量第一、信譽(yù)至上”為宗旨，以“開拓創(chuàng)新、銳意進(jìn)取、不斷進(jìn)取”為企業(yè)精神，愿與各界朋友精誠合作、攜手共進(jìn)、共創(chuàng)美好未來！

• 1、檢查所用冷藏車輛的冷凝器，檢查其工作是否正常，檢查冷卻水是否存在滲漏現(xiàn)象。

  如果發(fā)現(xiàn)制冷機(jī)組內(nèi)部冷凝壓力不足或存在滲漏現(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)補(bǔ)充冷凝器冷卻水。檢查制冷機(jī)組內(nèi)部各部件連接是否牢固可靠，如果發(fā)現(xiàn)各部件松動(dòng)或有損壞現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)調(diào)整其緊固件位置或重新焊接。如果冷卻水滲漏現(xiàn)象嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)向各水箱注水，使冷卻水保持良好狀態(tài)。檢查冷卻管路中液體是否有異常增多或膨脹現(xiàn)象。制冷機(jī)組是制冷系統(tǒng)中使用多臺(tái)機(jī)組同時(shí)制冷的設(shè)備，而冷卻管路系統(tǒng)則是一個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng)工程。在冷卻管路系統(tǒng)上有管路、散熱器、過濾器和閥門等組成。

• 2、冷藏設(shè)備的溫度設(shè)定應(yīng)符合GB5749-2006 《冷凍設(shè)備使用溫度》的規(guī)定，冷凍系統(tǒng)設(shè)計(jì)要考慮環(huán)境溫度和食品自身特性。

  (1)空間(2)體積(3)設(shè)備(4)操作人員(5)食品數(shù)量(6)食品環(huán)境溫度(7)操作人員的作業(yè)范圍(8)設(shè)備自身運(yùn)行特性(9)設(shè)備周圍的溫度(10)冷凍系統(tǒng)設(shè)計(jì)參數(shù)(11)食品衛(wèi)生要求(12)設(shè)備設(shè)計(jì)的主要參數(shù)有：冷凍效率(3)冷凍設(shè)備及操作人員(4)與產(chǎn)品接觸范圍(5)設(shè)備安裝位置和間距(6)設(shè)備位置安裝數(shù)量(7)冷藏室與產(chǎn)品表面溫度(8)設(shè)備運(yùn)行環(huán)境溫度(9)設(shè)備操作人員作業(yè)范圍(10)食品衛(wèi)生要求(11)設(shè)備數(shù)量與操作條件所需冷凍系統(tǒng)設(shè)計(jì)參數(shù)(12)制冷系統(tǒng)參數(shù)選擇及使用。通常我們用以下方法來判斷食品是否需要制冷以保證其質(zhì)量：①冷藏室有無死角、凍庫間有無死角是決定冷藏食品品質(zhì)和衛(wèi)生狀況的重要因素。②冷藏室外表面的溫度(3)冷凍后食品表面出現(xiàn)水珠是由于水分蒸發(fā)導(dǎo)致食品內(nèi)部水分增加還是水分散失引起。③冷庫內(nèi)冷氣分布是否均勻是判定是否需要制冷以保證產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生的重要指標(biāo)，④冷藏設(shè)施數(shù)量與位置和操作人員工作范圍可以用以下方法來判斷：①確定冷凍室的位置和空間大小。

• 3、要按照冷鏈物流所需的貨物種類分類儲(chǔ)存貨物的種類要按照產(chǎn)品（食品）不同類別確定。

  如食品、化妝品、醫(yī)藥、生鮮乳、冷凍蔬菜等。此外，一些冷藏飲料、牛奶、食品、果蔬等都屬于冷鏈物流中需要使用低溫存儲(chǔ)工具（容器）的產(chǎn)品。食品儲(chǔ)存也有一些特殊要求，如冷鏈儲(chǔ)存要求溫度不能超過0℃。根據(jù)冷鏈運(yùn)輸貨物不同類別要求儲(chǔ)存物品時(shí)必須在外包裝上標(biāo)明產(chǎn)品（食品）需要達(dá)到什么樣的溫濕度。

• 4、冷藏車運(yùn)輸時(shí)間應(yīng)根據(jù)溫度而定，冷藏車所裝貨物應(yīng)具有良好的性能和穩(wěn)定性，其降溫速度不可過快，否則可能會(huì)使儲(chǔ)藏食物發(fā)生變質(zhì)狀況。

  冷藏車上貨物的選擇：首先，要根據(jù)不同季節(jié)的貨物特點(diǎn)，選擇合適的產(chǎn)品。運(yùn)輸時(shí)冷車所裝貨物要保持其正常溫度狀態(tài)，溫度高，運(yùn)行不應(yīng)過慢；對(duì)溫度低的食品，在運(yùn)輸中應(yīng)盡量采用低溫度進(jìn)行貯藏。第二、冷藏車的運(yùn)行時(shí)間要根據(jù)不同食品儲(chǔ)存條件來定，一般冰箱可以達(dá)到8小時(shí)以上，而冷藏車則能夠做到4-6小時(shí)。

• 5、冷藏車輛裝卸所用工具、配件及配件材料可根據(jù)需要選用。

  在裝卸的時(shí)候，裝卸人員必須穿戴好防塵、防燙和防火材料專用衣。裝卸過程中，除嚴(yán)禁對(duì)貨廂內(nèi)作業(yè)人員進(jìn)行危害安全的操作外，裝卸人員必須站在貨廂內(nèi)，保持貨廂內(nèi)空氣流通。禁止無保障作業(yè)安全的貨廂內(nèi)進(jìn)行作業(yè)，裝卸人員必須系好工作帽和工作服上拉鏈。在裝卸貨廂時(shí)應(yīng)保證貨物之間、貨廂與車廂之間以及貨廂之間都保持適當(dāng)?shù)木嚯x。對(duì)裝卸貨廂來說，裝卸貨廂時(shí)所使用的工具包括手動(dòng)扳手、鐵鉗、鉤尖等均應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求。裝卸貨物箱前應(yīng)將貨物從貨廂中取出，并將貨物裝人廂體內(nèi)。