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常州到天津冷鏈物流公司介紹：冷藏車運(yùn)輸過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)冷藏車在運(yùn)輸過(guò)程中遇到凍傷的情況，這種情況的出現(xiàn)主要是由于以下幾個(gè)方面的原因造成。首先，冷藏車在運(yùn)輸過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題，造成凍傷。凍傷是由于冷藏車運(yùn)輸過(guò)程中導(dǎo)致冷凍庫(kù)內(nèi)氧氣含量減少造成冷藏貨物呼吸加快。造成空氣不流通造成商品變質(zhì)、氧氣含量下降導(dǎo)致食品變質(zhì)。其次，在運(yùn)輸過(guò)程中如果出現(xiàn)凍傷狀況時(shí)如果沒(méi)有及時(shí)處理還會(huì)產(chǎn)生其它問(wèn)題。

• 1.使用冷藏車運(yùn)輸貨物時(shí)要盡量選擇避風(fēng)的地方，如果在溫度很低的環(huán)境中進(jìn)行運(yùn)輸貨物是很容易出現(xiàn)凍傷的情況，在運(yùn)輸過(guò)程中盡量保持車廂內(nèi)的通風(fēng)透氣條件，避免車輛因冷風(fēng)造成貨物不能及時(shí)的流通，最后造成商品變質(zhì)。

  其次，由于在運(yùn)輸過(guò)程中冷藏車出現(xiàn)故障時(shí)可能會(huì)造成貨物不能及時(shí)的進(jìn)行處理，這時(shí)我們應(yīng)該做的就是打開(kāi)冷藏車廂上的蓋板然后及時(shí)的通風(fēng)。對(duì)于在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)凍傷狀況時(shí)不要擔(dān)心，及時(shí)在聯(lián)系當(dāng)?shù)胤?wù)中心進(jìn)行維修。當(dāng)發(fā)現(xiàn)凍傷情況時(shí)首先要進(jìn)行解凍處理，將冷卻后的貨物放入車廂中進(jìn)行儲(chǔ)存。在進(jìn)行解凍處理后就可以將貨物放入冷凍庫(kù)內(nèi)進(jìn)行低溫儲(chǔ)存和常溫儲(chǔ)存，如果沒(méi)有進(jìn)行冰化的話會(huì)導(dǎo)致食品品質(zhì)受到影響。嚴(yán)重時(shí)會(huì)變質(zhì)食用，所以如果發(fā)現(xiàn)冷藏貨物在運(yùn)輸過(guò)程中遇到凍傷要及時(shí)將貨物放入冷凍庫(kù)進(jìn)行保存就會(huì)減輕對(duì)食品造成損耗從而造成商品變質(zhì)。

• 2.貨物如果已經(jīng)發(fā)生了輕微凍傷應(yīng)該立即將冷凍貨物轉(zhuǎn)移到干燥、通風(fēng)良好的地方保存。

  如果是輕微的凍傷，則應(yīng)該將貨物放在冰袋中保存。可以用袋子或者棉被包裹貨物，并在里面放入一些干的物品。一般情況下貨物經(jīng)過(guò)一段時(shí)間會(huì)出現(xiàn)變化，嚴(yán)重的會(huì)造成貨物腐爛，可以適當(dāng)延長(zhǎng)運(yùn)輸時(shí)間。其次，冷藏車在運(yùn)輸過(guò)程中由于冷藏貨物運(yùn)輸過(guò)程中受到擠壓，貨物很容易出現(xiàn)變形或者損壞的情況出現(xiàn)。出現(xiàn)這種情況就需要對(duì)冷藏車進(jìn)行保養(yǎng)。一般在發(fā)現(xiàn)冷藏車貨物已經(jīng)出現(xiàn)了輕微凍傷和貨物出現(xiàn)損壞之后。應(yīng)該及時(shí)將其轉(zhuǎn)移到干燥、通風(fēng)良好的地方保存，同時(shí)也可以向運(yùn)輸單位尋求幫助和解決問(wèn)題。但是如果沒(méi)有及時(shí)將冷凍貨物轉(zhuǎn)移到干燥的地方并且保持良好的通風(fēng)狀態(tài)同時(shí)還可以有效防止貨物被腐蝕。

• 3.在運(yùn)輸時(shí)要選擇好適合運(yùn)送物品需要的溫度，當(dāng)環(huán)境溫度較低時(shí)盡量不要從冷庫(kù)中拿取食物，而是應(yīng)該立即將車輛駛?cè)胗械蜏貐^(qū)進(jìn)行冷藏運(yùn)送。

  常州市冷鏈物流公司主要經(jīng)營(yíng)范圍：冷鏈物流配送、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、食品、蔬菜水果、水產(chǎn)及畜禽肉類、冷藏車、冷凍車、醫(yī)藥冷藏車、冰柜、冷凍冷藏車、冰激凌冷藏車、冷藏冷凍車、生鮮配送車、冷藏運(yùn)輸車、凍干糧冷藏運(yùn)輸車、進(jìn)口冷鏈運(yùn)輸車、大型冷藏車、工業(yè)冷藏車、冷藏車等冷凍機(jī)組是一種制冷設(shè)備，它用于在保持食物在恒溫條件下保持其原有特性而達(dá)到保持食品質(zhì)量和衛(wèi)生條件要求用來(lái)保存食品和包裝物品的專用設(shè)備，冷凍機(jī)組主要由制冷機(jī)組和冷卻設(shè)備組成，它有不同的型號(hào)。冷凍機(jī)組用于將食品冷凍在特定溫度下以保持其質(zhì)量或改善其品質(zhì)并保持其原有風(fēng)味。其主要由以下幾個(gè)部分組成:(1)冷卻設(shè)備;(2)制冷設(shè)備(1)制冷系統(tǒng);(2)制冷設(shè)備(3)冷卻設(shè)備(4)機(jī)組本身;(5)制冷裝置所需的零部件;(6)輔助設(shè)備；和其他輔助裝置。可根據(jù)用途分為：自動(dòng)控制冷藏保溫車-120冷藏車低溫冷凍冷藏車制冷系統(tǒng)的主要部分，冷藏車為其提供穩(wěn)定供應(yīng)冷源，在一定程度上保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，但也不能忽視運(yùn)輸過(guò)程中是否出現(xiàn)異常結(jié)果。我們?cè)谌粘Ｉ钪幸欢ㄒ龊檬称防滏溑渌凸ぷ鳎苡行У乇ＷC食物及食品的品質(zhì)與安全。如果發(fā)生變質(zhì)后就無(wú)法食用了，對(duì)我們身體健康造成了一定的影響。所以要將食品都儲(chǔ)存在冰箱以及其他低溫設(shè)備中，這樣可以保持食物不變質(zhì)而且能夠更好地保存食物給我們帶來(lái)良好的食用體驗(yàn)。

• 4.冷藏車在運(yùn)輸過(guò)程中如果發(fā)現(xiàn)車輛出現(xiàn)嚴(yán)重凍傷應(yīng)該及時(shí)停止運(yùn)輸并清理，防止凍傷情況發(fā)生。

  冷藏車出現(xiàn)嚴(yán)重凍傷，在一定程度上會(huì)影響到食品的品質(zhì)，甚至可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)等情況，所以冷藏車在運(yùn)輸過(guò)程中如果出現(xiàn)嚴(yán)重凍傷應(yīng)該及時(shí)清理，并采取相應(yīng)措施。隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展與人民生活水平越來(lái)越高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，對(duì)食品安全也越來(lái)越重視，食品安全對(duì)于我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)成為一個(gè)重要話題。這就要求我們?cè)谶\(yùn)輸過(guò)程中一定要保證食品安全。對(duì)于食品運(yùn)輸過(guò)程中一定要注意安全，要避免一些不必要的事故發(fā)生，以免對(duì)我們?cè)斐捎绊憽＝裉煳覀儊?lái)一起了解一下冷凍冷藏車在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)該注意什么？

• 5.在高溫環(huán)境下進(jìn)行冷藏貨物時(shí)溫度不能過(guò)低或者過(guò)高，防止低溫對(duì)食品進(jìn)行損傷會(huì)影響到食物的食用壽命。

  食品在進(jìn)行冷凍儲(chǔ)存時(shí)，如果溫度過(guò)低會(huì)影響到低溫環(huán)境下的食物的保鮮，如果溫度過(guò)低會(huì)使食品內(nèi)氧氣含量過(guò)低會(huì)使食品在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)冷凍情況，造成凍傷。而在運(yùn)輸過(guò)程中一旦出現(xiàn)冷凍貨物凍傷，則會(huì)造成蔬菜水果等制品因失去營(yíng)養(yǎng)而產(chǎn)生變質(zhì)，另外還會(huì)導(dǎo)致大量食品變質(zhì)。這些食物會(huì)影響到人體的健康，進(jìn)而影響到人類壽命和身體健康。其實(shí)我們?nèi)祟愒谏钪卸紝?duì)食物有著很高的要求，雖然這些食物在人體內(nèi)都可以進(jìn)行加工制作，但是它們都需要一個(gè)相對(duì)低溫的環(huán)境才能更好地保存下來(lái)。在保鮮技術(shù)逐漸發(fā)展并完善之后，人們就開(kāi)始不斷地用低溫處理食物保持其食用壽命。那么這樣食物就不會(huì)出現(xiàn)腐敗和變質(zhì)等情況。

• 6.如果冷藏車出現(xiàn)了嚴(yán)重凍傷可以將溫度控制到零下10度以內(nèi)。

  當(dāng)溫度達(dá)到零下20度左右時(shí)，可以將車內(nèi)冷得特別快不能立即放出來(lái)，以免凍傷，應(yīng)等待2-3分鐘左右再將車放出來(lái)才能保證其安全。然后就是冷凍車廂內(nèi)空氣流通問(wèn)題。在運(yùn)輸過(guò)程中如果出現(xiàn)低溫時(shí)空氣流通很慢導(dǎo)致貨物沒(méi)有冷氣排出造成貨物的呼吸加快導(dǎo)致商品變質(zhì)或是貨物運(yùn)輸途中造成食品變質(zhì)。因此在貨物運(yùn)輸過(guò)程中要保證通風(fēng)。