生鮮食品冷鏈物流配送服務是目前發(fā)展迅速的冷鏈物流服務，以新鮮為目標，以安全、可靠、高品質(zhì)、低價格、方便快捷為原則，致力于為客戶提供全程、高效、經(jīng)濟、優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的冷鏈物流配送服務。提供冷藏運輸、冷凍冷藏、速凍包裝、冷藏車等運輸。主要包括食品運輸服務，食品加工配送服務，生鮮電商冷鏈物流配送服務和餐飲服務等業(yè)務。通過建立科學合理、系統(tǒng)完備、規(guī)范、運行安全可靠、服務全面、管理規(guī)范、有實力為廣大客戶提供全方位全流程服務支持和保障為滿足人們?nèi)找嬖鲩L的食品消費需求以及保障食品安全做出積極貢獻。為食品行業(yè)服務提供可靠技術支撐服務設施先進、規(guī)模宏大、設施完善的現(xiàn)代化冷鏈配送體系。冷鏈物流具有較高成本和高風險的特點。但由于是在一個封閉設施內(nèi)運行，成本相對較低，冷藏、冷凍和冷藏設備使用壽命長。同時擁有冷庫和快速分撥中心等設備。

• 1、按需儲存

  食品企業(yè)必須根據(jù)市場需求提供各種產(chǎn)品，并根據(jù)客戶需求提供產(chǎn)品服務。食品企業(yè)應根據(jù)不同部門，不同類型。建立自己的倉庫設施。這樣，整個倉庫管理系統(tǒng)就可以根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃來存儲庫存。倉庫由公司和用戶共同決定具體需求。在倉庫中，存儲人員可以根據(jù)客戶需求來存儲貨物。當發(fā)生緊急情況時可以隨時改變庫存數(shù)量。

• 2、集中配送

  集中配送是指將用戶需求集中送達的形式。集中配送就是將大量的貨物集中在一起，然后由一輛車輛直接將貨物運至指定地點，最后由用戶自取、自提。在集中配送中有一種形式，就是將貨物集中在一個或幾個倉庫中。在集中配送中，由于貨物品種和數(shù)量較多，必須有適當?shù)脑O施才能進行配送。例如在倉庫內(nèi)儲存貨物時應注意其使用環(huán)境、儲存條件等等。

• 3和其他的配送方式如送貨，裝卸貨，補貨等。

  這些方式都是目前使用較多的配送方式，也是目前較為普遍的配送方式。冷鏈物流與傳統(tǒng)物流相比具有明顯的優(yōu)勢。首先，通過產(chǎn)品的貯藏時間，在產(chǎn)品整個生命周期內(nèi)不需要改變其新鮮程度。冷鏈運輸將實現(xiàn)從最初的產(chǎn)品運輸?shù)阶詈竽康模_保質(zhì)量的目的。其次，通過全程低溫運輸可在流通過程中保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價值，減少流通環(huán)節(jié)中浪費，降低生產(chǎn)成本，改善食品質(zhì)量與安全。第三，冷鏈物流具有穩(wěn)定狀態(tài)下持續(xù)有效工作能力的特點。冷鏈物流行業(yè)需要較長時間進行對農(nóng)產(chǎn)品進行貯存、加工、冷藏、冷凍等活動。低溫倉儲設施是保持食品不受污染和品質(zhì)影響的有效手段。冷庫是用于儲存溫度為0℃至-18℃、相對濕度在95%-100%、具有特殊保溫性能及保鮮功能的密閉貯藏設施之一。××冷鏈系統(tǒng)集食品生產(chǎn)與流通于一體，使冷藏時間保持在0~8℃~0.2 C級低溫環(huán)境下具有運輸潛力與特點和較大經(jīng)濟價值的產(chǎn)品進行儲存或配送運輸及流通加工也稱為冷鏈倉儲物流方式（簡稱冷藏車）。冷藏車是冷藏車和冷凍車等一類廂式車輛。

• 4、貨物保險

  貨物保險主要包括：海運貨物險、空運貨物險、集裝箱貨物險等在貨運過程中，由于外來原因造成貨物損壞或損失，由第三者責任險來承擔賠償責任的保險責任。一般貨物險主要包括一般險、航意險、責任限額險和保險單規(guī)定賠償?shù)呢熑蜗揞~等內(nèi)容。貨物損失是指由于保險人責任引起保險標的遭受自然災害、意外事故或疾病造成貨物毀損或滅失而給第三者造成損害或造成財產(chǎn)直接損失；第三者因依法應負的賠償責任；根據(jù)保險人請求賠償后，對已支付保險金之損失賠償責任范圍內(nèi)的費用而支付之；以及保險人依照法律規(guī)定應由被保險人承擔的費用。當發(fā)生時會造成財產(chǎn)損失或者貨物損毀等情況時可以要求賠償或者向第三者索賠時要注意以下幾點:(1)貨物一旦破損，應及時將損失或費用向承運人或收貨人提出；在貨物被損壞時能及時獲得賠償；發(fā)生這種情況后應立即通知保險公司并提出索賠申請；如果承運人不能及時向保險公司索賠時也應向保險人提出抗辯申請要求保險公司承擔賠償責任。否則會導致保險公司拒賠、拒付或者少付保險金而產(chǎn)生損失，根據(jù)不同條款保險責任范圍賠償不同情況產(chǎn)生不同額。因此在運輸過程中需要認真了解保單保險條款中可能存在的相關問題或風險點將不利于被保險人利益時要及時向保險人提出索賠要求但這種要求不應得到滿足所以當索賠金額大于損失時應及時到相關部門辦理保險索賠手續(xù)。此外，保險單還規(guī)定了投保人可以委托他人投保以取得賠償責任限額和保險金額、不包括承運人收取貨物運費的保險責任等內(nèi)容為附加內(nèi)容；貨運貨物屬于易燃易爆物品托運，火災、爆炸、洪水等自然災害以及其他事故所造成的損失。都是要由托運人自行負責賠償?shù)模仨氃谪浳锿侗Ｇ稗k理托運手續(xù)并簽署有關文件；在貨運過程中需要辦理相應手續(xù)時還應遵守有關危險處理規(guī)則及要求.當其發(fā)生事故時應及時向保險人報告并提出索賠申請與其發(fā)生責任范圍內(nèi)事件時應承擔相應賠償責任等類似于貨物運輸保險性質(zhì)不同保險分為財產(chǎn)保險和

• 5、及時分揀配送中心對產(chǎn)品進行的處理。

  根據(jù)客戶的訂單，在規(guī)定時間內(nèi)將貨物送至客戶手中。如客戶要求或根據(jù)需求發(fā)貨，或者用戶不能在規(guī)定時間內(nèi)送達的情況下，及時分揀配送中心進行處理，進行下一步處理訂單。如是零散零碎品，則及時加工打包；如需要做分揀，則要進行分揀系統(tǒng)自動分揀并處理。若客戶要求時長較長就按照客戶需求進行分揀處理即可。如果用戶特殊要求進行處理則按照貨物處理流程進行處理后，及時出庫送至客戶手中。并進行相應物品的配送加工；如配送中心將庫存產(chǎn)品通過冷鏈物流配送中心分撥到客戶手中。冷鏈物流系統(tǒng)能夠使貨物運輸過程中保持在最佳溫度條件下運行，從而使客戶貨物獲得更新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)的高品質(zhì)物流運輸服務和配送能力，使貨物在途內(nèi)得到安全和快速處理，以達到其質(zhì)量和運輸效率并降低其成本這是現(xiàn)代服務業(yè)追求的目標和服務模式：是國際型企業(yè)為客戶提供高質(zhì)量服務、提供專業(yè)化高品質(zhì)產(chǎn)品或以低價格得到滿意承諾為核心的現(xiàn)代物流服務體系的體現(xiàn)是現(xiàn)代企業(yè)管理水平和經(jīng)營效益的重要體現(xiàn)。