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福州到北京冷鏈物流公司|福州到北京冷鏈物流專線冷藏車，隨著人們生活水平的提高，人們對于食品更加關(guān)注營養(yǎng)和健康，越來越多地選擇在正規(guī)的超市或者商場購買自己所需要的商品，但是買回來后往往就發(fā)現(xiàn)這是一種浪費，那么如何才能避免這種浪費呢？下面就為大家詳細講解一下。如果超市或者商場不想提供合格的食品，必須具備以下條件：1.生鮮食品一定要在低溫條件下運輸;2.肉類蔬菜等熟食必須經(jīng)過一定的低溫處理和溫度監(jiān)控;3.食品在儲藏和運輸過程中不能有包裝、破損等情況;4.超市或者商場要對食品進行合理保鮮，這樣可以延長食品的保存時間;5.在常溫下存儲一段時間后不能快速冷凍，容易出現(xiàn)凍壞等問題。

• 1.注意包裝，商品裝好后必須用塑料袋封口

  生鮮食品由于其自身的特殊性，在儲藏過程當中要特別注意包裝和運輸，否則很容易出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。在裝完生鮮食品后，必須用塑料袋進行封口，然后放入冷藏室進行儲藏。因為高溫環(huán)境下容易導致食物變質(zhì)；而且溫度過高也會導致蔬菜腐爛。所以在運送過程中需要做好溫度監(jiān)測和包裝工作，防止貨物變質(zhì)情況的發(fā)生。

• 2.購買前必須仔細檢查貨物有無破損

  雖然有些生鮮食品的保質(zhì)期是很長的，但是有的時候也有可能出現(xiàn)變質(zhì)等情況，所以在購買前一定要仔細檢查貨物有無破損，避免發(fā)生變質(zhì)情況影響到生鮮食品的食用。當出現(xiàn)問題后，超市或者商場也沒有辦法將這些貨物及時退回來。因此為了自己和他人安全著想，在購買生鮮產(chǎn)品之前必須要對超市或者商場的生鮮產(chǎn)品進行仔細檢查，確保沒有質(zhì)量問題后才可以購買商品。1.首先是運輸費用的收取方式選擇要合理：在這件事上大家都有一定的經(jīng)驗可以了解到如果選擇了一些收費較高的物流公司或者是物流線路是不是會增加自身運輸成本。2.在收取費用前首先應(yīng)該清楚自己所購買商品的具體價格并進行計算：如果購買商品時價格在300元以下就沒有問題是可以直接支付掉的；如果超過500元就應(yīng)該進行相應(yīng)的計算，這樣在之后處理糾紛時才會有保障。

• 3.一定要和商家進行協(xié)商，避免造成不必要的損失

  因為很多人不知道怎樣去判斷一件物品是否合格，如果發(fā)現(xiàn)商品不合格可以和商家進行協(xié)商處理。對于生鮮食品而言，如果出現(xiàn)了質(zhì)量問題需要更換的話，那么如果不及時處理會造成不必要的損失。如果無法立即處理，可以請商家來處理，但是不要私自給商家打電話投訴。冷鏈運輸是指貨物在運輸過程中保證一定的溫度條件和適當?shù)臐穸瓤刂埔员ＷC其品質(zhì)所需的全程運輸。冷鏈運輸有很多方面的好處包括：首先可以節(jié)省費用，由于運輸冷鏈物品所消耗的成本較低且較為經(jīng)濟；其次可以使冷鏈物品保持在適宜的運輸環(huán)境中；再次減少了生鮮物品由于溫度的變化而產(chǎn)生過多損耗的可能；最后通過延長冷藏車內(nèi)溫度可延長產(chǎn)品損耗率，降低成本以及減少污染等優(yōu)點。

• 4.購買后注意觀察，確保食品的新鮮度

  超市或者商場在超市里銷售的商品往往都是超市里面經(jīng)常用到的生鮮食品，所以消費者在購買后一定要注意觀察這些食品的新鮮度，因為生鮮食品具有較高的損耗率。當超市或者商場不想提供合格的食品時，可以采取以下措施來提高生鮮食品的新鮮度：1.要求超市或者商場提供食品儲藏冰箱或冷凍貨架。2.要求超市或者商場對生鮮類物品進行合理控制。3.可以對超市或者商場購買到的農(nóng)產(chǎn)品進行包裝、儲藏和運輸措施。

• 5.如果發(fā)現(xiàn)貨物有變質(zhì)的情況，應(yīng)及時告知商家和超市。

  貨物存儲與運輸過程中的溫度是需要控制的，當溫度過高時就會對食品造成影響，所以我們要選擇一個合適的溫度。例如，肉類應(yīng)該儲存在零下15度時進行存儲。如果把低溫儲存的時間拉長，可能會造成食品產(chǎn)生變質(zhì)等情況。對于肉類，我們可以將其冷凍保鮮（也稱為冷凍品）至少4-6個月，而如果冷凍食品保鮮時間延長到8-10個月以上，那么也就是對食品產(chǎn)生了一種影響。我們需要了解這些方面的內(nèi)容和方法來幫助大家更好地儲存、運輸食品。